夏天裡總想來道涼拌菜


一次大量製作還可以冰起來


突然菜色不夠時還能充當救火隊


 


<食材>


海帶絲,干絲,紅蘿蔔絲


 


<作法>


三絲入滾水汆燙1分鐘


取出入冰水冰鎮


冷却後瀝乾


以醬油,香油,醋,胡椒粉調味


 




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