電鍋出好菜


一次煮兩道!


 


三色蛋


<食材>


雞蛋2個,鹹蛋1個,皮蛋1個


 


<作法>


鹹蛋與皮蛋切丁


雞蛋打勻後加入鹹蛋丁與皮蛋丁


在長形模內鋪上保鮮膜


將蛋液倒入放在電鍋中蒸煮


 


沙拉筍


<食材>


筍子


 


<作法>


筍子切去後段


放入碗中加水淹過筍子


放入一小撮生米


(上市場時親切阿桑教的秘訣)


內鍋放入2杯水


煮熟後去除外皮切塊冰鎮


食用前可擠上沙拉


 




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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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