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利用現成咖哩塊煮咖哩不稀奇
自己用咖哩粉煮咖哩更有挑戰性!
<材料>
牛肉,茄子,洋蔥,牛奶,咖哩粉
<作法>
起油鍋炒香牛肉,茄子,洋蔥
均勻地在所有材料上撒滿咖哩粉
(咖哩粉很辣須酙量使用)
略為拌抄後倒入牛奶(或椰奶)
煮至食材熟透後以鹽及糖調味
(加入一點醬油調味風味更佳喔)
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- May 07 Tue 2013 16:34
牛肉茄子咖哩
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