這道是老媽傳授的料理


據說老弟當天嗑完一大盤


只是我擅自將牛肉絲改成了豬肉絲


希望家裡的老爺也能賞光吃光光


 


<材料>


甜椒,青椒,豬肉絲


 


<做法>


豬肉絲用醬油,酒,太白粉醃二十分鐘


下鍋前先以少量油拌勻後再入熱鍋炒散


待肉絲五分熟後加入蒜末炒香


再加入彩椒及青椒絲拌炒


最後以蠔油調味


 




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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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