這道算是自創料理


結果味道還不錯


重點是很簡單呢!


 


<材料>


豬小排骨,馬鈴薯,乾香菇,鵪鶉蛋


 


<做法>


起油鍋將排骨外層煎熟以鎖住肉汁


加入蒜頭末爆香


加入香菇爆香


加入馬鈴薯塊及蛋拌炒


倒入香菇水,醬油,酒,胡椒粉,水


(須蓋過食材)


湯汁煮滾後轉小火燉至食材熟透變軟


 




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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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