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半夜睡不著
真的是半夜1點多
哄寶貝小魚上床後
老公也開始"啍"起交響樂
一個人像偷得浮生半日閒
溜下樓來打開NB享受一個人的時間
無意間逛到Cecillia的BLOG
手癢起來試作"起士司康"
<材料>
1.鬆餅粉200g
2.無鹽奶油60g
3.比薩用起士絲60g
4.蛋1個
5.牛奶30cc
<作法>
1.在鬆餅粉內加入軟化的奶油拌勻
2.蛋與牛奶攪勻後分次倒入(1)中,待麵糰成形即可,留下少許蛋液備用
3.倒入起士絲拌勻後放入冰箱約15分鐘
4.將麵糰分切成等量大小後於表面刷上蛋液
5.烤箱預熱180度後放入烤箱烤15分鐘
鬆軟的口感加上一點點鹹一點點甜的味道
雖然起士幾乎已經和麵糰你濃我濃不成形了
但是仍然可以微微嚐出起士獨特的風味
我特地分切成三口大小(人家嘴巴小)
當早餐大概三個加杯牛奶就能飽腹
兩餐間若肚子有點空虛時來一個墊墊肚也不錯
是個不膩口的小鹹點!
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