別小看菜脯蛋喔


要煎到好吃可不是件容易的事


少了一些小訣竅


可是會鹹到令人無法下口


 


＜材料＞


蛋，菜脯，蔥花，黑胡椒，雞粉，糖


 


＜作法＞


蛋打勻備用


菜脯加水抓洗去除雜質後濾乾備用


鍋內熱油加入菜脯炒香


加入糖及黑胡椒炒香


倒入蛋液中加入蔥花及雞粉拌勻


倒入鍋中加蓋煎１分鐘後


翻面煎熟即可




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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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