老公最愛吃米血


不管什麼料理有了它就變美味


還好米血是個省錢又吃得飽的食材


老婆我只好想盡辦法


變化不同的口味


 


<材料>


米血,杏鮑菇,九層塔,辣椒,蒜頭,薑片


 


<作法>


米血切菱形


杏鮑菇切滾刀塊


以1/2麻油加1/2食用油爆乾薑片


再爆香拍碎的蒜頭


加入米酒,醬油,醬油膏,冰糖煮滾


加入米血及杏鮑菇煮至入味


開大火收汁


最後拌入辣椒及九層塔


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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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