有湯汁的菜色最下飯


酸中帶甜辣的口感


也能使人胃口大開


 


<材料>


蝦仁,花椰菜,玉米筍,洋蔥,蒜,薑


 


<作法>


蝦仁洗淨去腸泥後以胡椒粉,太白粉,鹽醃一下


起油鍋爆香蒜末及薑末


加入切碎的洋蔥煮軟


加入切小塊的花椰菜及玉米筍加點水悶煮至熟


倒入蝦仁翻炒


以辣豆瓣,番茄醬,糖,雞晶調味


最後勾芡即可



 

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    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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