這道日式料理台式調味的菜色


原以為不會受歡迎


念在牛蒡真是樣高纖蔬食


再怎麼樣也要冒著自己吃光光的風險


沒想到鹹甜口味還頗受好評!


 


<材料>


牛蒡,芹菜,熟芝麻,甜麵醬,起士粉


 


<作法>


牛蒡以揉成團的鋁箔紙去皮切絲


芹菜莖切段與芹菜葉分開


1/2食用油加1/2麻油熱鍋


牛蒡入鍋拌炒2-3分鐘


加入芹菜莖炒1-2分鐘


放入芹菜葉炒1-2分鐘


將甜麵醬,水,糖,酒,起士粉混合均勻後倒入拌炒


起鍋前撒上熟芝麻即可



arrow
arrow
    全站熱搜

    tsai927 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄